ビーツのあとの赤いうんち：血との見分け方

ビーツのサラダを食べた翌朝、トイレに赤いものを見てドキッとするのはよくあることで、たいていはビーツの色素です。ただし、赤いのが血の場合もあり、それは確認が必要です。ビーツの色が出るしくみ、どれくらい続くか、何を見ればよいか、そしてわからないときにすることをご紹介します。

2026年11月5日更新 · 読了時間7分 · 執筆：Log For Your Logチーム · 出典6件

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一般的な情報であり、医療アドバイスではありません。このページは、パターンに気づいたり、医療者と話したりするのに役立ちます。症状の原因を特定することはできません。

ビーツでうんちが赤くなる理由

ビーツの濃い色は、ベタニンという赤い色素によるものです。Cleveland Clinicの説明では、これを完全には分解できない人がいます。同院の泌尿器科医によると、胃の酸性度が十分でないと、多くの色素が胃を通り抜けて大腸に届きます。そのため、ビーツはおしっこの色を変えるよりも、便を赤みがかった琥珀色にすることのほうが多いのです。

ビーツを食べたあとの赤いおしっこにはビーツ尿という名前があり、研究では、起こるのは人の約10%〜14%だけとされています。ビーツによる赤いうんちには医学的な名前はありませんが、Cleveland Clinicによると、ずっとよくあることです。Cleveland Clinicの別の記事では、ベタニンで便が血のような赤色になることがあり、その結果に驚く人もいると述べています（Cleveland Clinic）。

安心できる点として、ビーツによる赤いうんちやおしっこは、それだけなら危険ではありません。Cleveland Clinicの泌尿器科医は、まったく良性のもので、心配というより珍しい現象だとしています。

赤くなる日とならない日がある理由

先週はビーツでうんちが赤くなったのに今週はならなかった、というのはふつうのことです。Cleveland Clinicは、違いを生むいくつかの要因を挙げています。

• ビーツの種類。起こるのは純粋なビーツで、加工されたビーツ風味の食べ物ではありません。スムージーに入れたビーツパウダーや、天然色素を使ったシリアルで影響が出ることは、まずありません。
• 生か加熱済みか。生のビーツやビーツジュースのほうが、加熱したビーツより濃いピンク色や赤色になりやすいです。
• 食べる量。ビーツやジュースが多いほど、色も濃くなることがあります。
• ゴールデンビーツも。赤くはありませんが、ベタニンを含むので、ピンクがかった色になることがあります。
• 胃酸。胃と小腸の酸の量が、色が出るかどうかを左右します。胃酸を減らす一部の薬や、栄養の消化や吸収に影響する病気があると、起こりやすくなることがあります。

うんちを赤くするほかの食べ物

原因はビーツだけではありません。Cleveland Clinicの便の色のガイドは、赤いうんちの食べ物による原因として、赤い食用色素入りの飲み物や、トマトジュース、ビーツ、クランベリーなどの食べ物を挙げています。食事についての記事では、さくらんぼやトマトなどの赤い食べ物も挙げています。NHSによると、トマトやビーツなど赤や紫の食べ物をたくさん食べると、便に血が混じっているように見えることがあり、MedlinePlusも、ビーツや赤い着色料を使った食べ物で便が赤っぽく見えることがあるとしています。

ビーツか血か：見るべきポイント

見た目だけで判断できるとは限りません。少しでも疑わしい場合は、医師が便のサンプルに血が含まれているかを検査できます（MedlinePlus）。次の問いが、どうするかを決める助けになります。

簡単な確かめ方：ビーツを休む

Cleveland Clinicの泌尿器科医は、トイレの赤い色がビーツのせいだと確かめられるように、ときどきビーツを休むことをすすめています。実際には次のようにします。

• ビーツを食べた時刻を書き留め、だいたいの量、生か加熱済みか、ジュースだったかもメモしましょう。
• 2日ほど、ビーツと赤い色素入りの食べ物をやめる。Cleveland Clinicによると、食べ物による色は、その原因が体から出ていけば消えるはずで、それには数日かかることがあります。
• その後の何回かのうんちを見る。赤色が薄れて茶色に戻れば、ビーツが原因だった可能性がとても高いです。
• 色が薄れない場合や、出血のサインが見られる場合は、医師に連絡してください。次のビーツのテストを待つ必要はありません。

役に立つ記録の例

次のような短いメモがあると、パターンがわかりやすく、医師にも説明しやすくなります。

• 日曜日 午後7:15：食事：ローストしたビーツとヤギのチーズのサラダ、たっぷり。
• 月曜日 午前8:00：タイプ4、赤色。メモ：全体が濃い赤色、痛みなし、紙に血はつかない。
• 火曜日 午前8:20：タイプ4、茶色。メモ：日曜日からビーツは食べていない。

血かもしれないサイン

NHSによると、トイレットペーパーに血がつく、便の表面に赤い筋がある、便器の水がピンク色になる、便に血が混じる、血の混じった下痢がある、またはとても暗い色の便が出る（血が混じっていることがあります）場合は、おしりから出血しているかもしれません。MedlinePlusの説明では、便に赤い血や新鮮な血が混じるのは、多くは下部消化管からの出血のサインで、黒いタール状の便は、より上のほうでの出血を意味することがあります。

NHSは、少量の1回きりの出血は、自然におさまることが多いとも述べています。どのような場合に行動すべきかは、下の目安を見てください。Cleveland Clinicは、赤いうんちの健康上の原因として、痔、潰瘍、裂肛による直腸からの出血や、炎症性腸疾患を挙げています。どれかが当てはまるかどうかは、医師が判断できます。

医師に相談すべきとき

過去48時間にビーツ、ドラゴンフルーツ、ブラックベリー、ルバーブ、赤い色素入りの食べ物を食べていないのにうんちが赤い場合、または食べたけれど48時間たっても赤いままの場合は、かかりつけの医師に連絡してください（Cleveland Clinic）。ふだんの便の色を変える薬を飲んでいる場合や、鉄欠乏性貧血と言われたことがある場合も同じです。

NHSの助言は次のとおりです。

• GP（かかりつけ医）を受診する：便に血が混じる状態が3週間続いている、便が3週間ふだんよりやわらかい、細い、または長い、おしりのまわりがとても痛い、お腹に痛みやしこりがある、いつもより疲れている、理由なく体重が減った、といった場合。
• 緊急の予約を求める：便が黒い、または暗い赤色の場合や、血の混じった下痢がある場合。
• 救急の助けを求める：出血が止まらない場合や、たとえばトイレの水が赤くなる、大きな血のかたまりが見えるなど、出血が多い場合。自分で運転して行かないでください。
• NIDDKによると、消化管の出血の症状がある場合は、すぐに医療機関を受診してください。MedlinePlusは、めまいやふらつきがある場合や、血を吐いた場合も、すぐに医療者に連絡すべき理由として挙げています。

出典

1. Beets can turn poop and pee red: here's why you shouldn't freak out、Cleveland Clinic（英語）
2. Can food change the color of your poop?、Cleveland Clinic（英語）
3. What does my stool (poop) color mean?、Cleveland Clinic（英語）
4. Bleeding from the bottom (rectal bleeding)、NHS（英語）
5. Black or tarry stools、MedlinePlus（英語）
6. Gastrointestinal (GI) bleeding、NIDDK（NIH）（英語）

このページの作り方。Log For Your LogチームがAIによる下書きの助けを借りて執筆し、下記の出典と1行ずつ照合しました。「学ぶ」の書き方をご覧ください。

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